Les oranges séchées de Noël sont idéales pour décorer votre maison de manière naturelle. Vous pourrez en mettre dans vos couronnes de Noël, dans votre sapin (guirlande, décoration) ou encore les utiliser pour décorer votre table de Noël. Vous pouvez décliner cette recette avec d’autres agrumes. Cela permet notamment d’avoir différentes tailles et couleurs pour décorer votre intérieur.
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Comment réaliser des oranges séchées de Noël?
Matériel :
- 3 oranges
- 1 citron (en option)
- du papier sulfurisé
- une plaque de cuisson
- un four
Préparation :
- Préchauffer votre four à 95° degré
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson
- Découper les tranches d’orange de manière régulière. L’épaisseur de la tranche d’orange doit être la même de chaque côté pour que le rendu soit optimal.
- Disposer les tranches d’orange sur la feuille de papier sulfurisé
- Mettre la plaque au four pendant 2h
- Controler régulièrement la cuisson de vos tranches d’orange
- Retourner les tranches à mi-cuisson
- Sortir la plaque du four lorsque les tranches d’orange obtiennent une texture plus sèche et que ne sont plus humides
C’est prêt ! Laissez-les refroidir quelques minutes puis vous pourrez les utiliser !
N.B. : Refaites des oranges séchées chaque année, elles ont tendance à ne pas bien se conserver d’une année sur l’autre. Si vous souhaitez les conserver, gardez les au frais et si possible dans un bocal.
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